1. Sparģeļiem nolauž cieto galu, kāta resnāko daļu nomizo.
2. Uzvāra ūdeni ar sāli, ber iekšā sparģeļu un vāra aptuveni 3 līdz 4 minūtes.
3. Sparģeļus ņem ārā no katla, notecina lieko ūdeni, liek bļodā, pievieno dažas piciņas sviesta, samaisa, lai tas izkūst.
4. Kārto uz šķīvja, pārber ar smalki rīvētu Parmezānu un pasniedz.
Labu apetīti!

Foto: Shutterstock.com