"Šai kūkai piestāv dažādi augļi un dārzeņi. Rudenī lieku ābolus, vasarā ogas. Tagad, kamēr ir rabarberi, gatavoju ar tiem," saka receptes autore Aina Pitrāne.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Rabarberu kūka ar skābo krējumu
Pagatavošana
60 min
1. Istabas temperatūras sviestu saputo ar skābo krējumu līdz viendabīgai masai. Pieber izsijātus miltus, cepamo pulveri, sāli un samīca mīklu.
2. Formā ieklāj mīklu, veidojot pamatni un augstas malas. Sadursta pamatni ar dakšiņu.
3. Skābo krējumu saputo ar cieti, cukuru un vaniļas cukuru viendabīgā krēmā.
4. Rabarberus nomizo, sagriež un ber virs mīklas.
5. Skābā krējuma krēmu pārlej pāri rabarberiem.
6. Kūku cep iepriekš līdz 190°C sakarsētā krāsnī apmēram 35-40 min.
