Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konditoreja un maize Eleganta siera kūka
Siera kūka ir klasisks baudījums. Kūkas cepšanai izmantota forma izmērā 24 cm diametrā.
Receptes autore: Māra Skuja
Foto autore: Anita Zvaigznīte
Foto autore: Anita Zvaigznīte
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Pamatnei:
- 1.5 paciņa cepumu "Selga"
- 75 g sviesta
- Pildījumam:
- 400 g skābā krējuma
- 600 g krēmsiera "Filadelfija"
- 160 g cukura
- 3 olas
- 5 g vaniļas cukura
- 1 citrona sula
- 50 g kartupeļu cietes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Izkausē sviestu, lej uz sablendētiem cepumiem, ar glāzes palīdzību stingri piespiež pie formas apakšas.
-
Bļodā ar mikseri kuļ olas ar cukuru, tad pievieno skābo krējumu, Filadelfijas sieru, vaniļas cukuru, citrona sulu, lai veidojas vienmērīga masa.
-
Iemaisa kartupeļu cieti.
-
Masu lej uz cepumiem. Formu liek iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī, cep 40 min. 170 C.
-
Pēc 40 minūtēm kūkas vidiņš vēl liksies pašķidrs, bet tas nekas, kūku ņem no cepeškrāsns un atdzesē no sākuma istabas temperatūrā, tad uz nakti ledusskapī.
-
Dekorē ar svaigām ogām.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/19/14560197t1h39ec.jpg)
/nginx/o/2022/05/17/14556476t1h1226.jpg)
/nginx/o/2022/02/09/14355169t1hc214.jpg)
/nginx/o/2022/05/18/14557906t1h3d84.jpg)
/nginx/o/2022/05/17/14555481t1h3bc5.jpg)
