Gurķu un piparmētru smūtijs

Ļoti viegls un atspirdzinošs dārzeņu smūtijs, kas atsvaidzinās tad, kad pavasara saule jau spīdēs logos un jūtami sildīs telpas! Gurķiem un selerijām piemīt spēja izvadīt lieko ķermenī aizturēto šķidrumu, bet piparmētras kā antioksidanti palīdz šūnām cīnīties ar oksidatīvu stresu, kuru uzskata par galveno novecošanās procesu cēloni.

Recepti sagatavoja ELVI kopā ar uztura speciālisti Jevgēniju Jansoni.
Foto: Jevgēnija Jansone
Apmaksāta publikācija