Sautēju krāsnī, buljonā, sagatavo jau iepriekš dārzeņu vai vistas buljonu.
Receptes un foto autore: Mārīte Eglīte
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Pildīta paprika ar cūkgaļas malto gaļu, pērļu grūbām un kvinoju
Pagatavošana
50 min
1. Visas pildījuma sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā, pilda jau iepriekš sagatavotās paprikās.
2. Es sautēju krāsnī, bet to var darīt arī katlā uz plīts. Traukā, kurā gatavosi ielej 0,5l buljona, ieliec paprikas un gatavo tās 40 minūtes 180°. Traukam obligāti jābūt vākam.
3. Pasniedzu ar bezpiedevu jogurta mērci (ķiploks, paprikas pulveris, sāls, pipari).
