Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Laša siera zupa

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Paldies Receptes.lv lietotājai Sandai par iesūtīto recepti!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 800 g laša zupas izlase
  • 200 g kausēts siers
  • 5 burkāni
  • 2 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 3 daiviņa/s ķiploka
  • 1 selerijas kāts
  • Sāls
  • Pipari
  • Smaržīgie pipari
  • Citrona sula
  • Ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

70 min.
  1. Katlā lej ūdeni liek notīrītu sīpolu, 2 notīrītus, četrās daļās sagrieztus burkānus, ja ir, tad seleriju. Vāra buljonu. Pievieno sāli, piparus, dažus smaržīgos piparus.
  2. Kamēr buljons vārās, sagriež pusripiņās atlikušos burkānus un kubiņos kartupeļus.
  3. Kad buljons kādas 20 minūtes vārījies, pievieno laša zupas izlasi, vāra aptuveni 15 minūtes, tad buljonu nokāš.
  4. Katliņā lej atpakaļ buljonu, liek vārīties sagrieztos burkānus, pēc aptuveni 10-15 minūtem liek sagrieztos kartupeļus.
  5. Kamēr vārās dārzeņi, "atkaulo" lasi no asakām, sadala mazos gabaliņos. Kad tas izdarīts, pievieno zupai.
  6. Kad viss savārījies, pievieno kausēto sieru, pievieno garšvielas pēc vajadzības. Vāra līdz pirmajiem burbuļiem.

    Labu apetīti!
    Kad viss savārījies, pievieno kausēto sieru, pievieno garšvi...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Veģetārais pupiņu kotletes burgers

Veģetārais pupiņu kotletes burgers

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas