2020. gada 9. septembris
Zupas Kabaču krēmzupa
Pašlaik, kad kabacis ir populārāka sastāvdaļa vai dāvana, šeit būs fiksā recepte, kur to ātri un vienkārši varēs likt lietā.
Recepte un foto no bloga: Ēdam skaisti
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kabacis (neliels)
- 7 burkāni
- 2 sīpoli
- 3-4 tomāti
- 1-2 kartupeļi
- 2-3 daiviņa/s ķiploka
- 2 ēd. k. olīveļļas
- Pētersīļi
- Sāls
- Pipari
- 2 l ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Katliņā ielej olīveļļu, pievieno sakapātus sīpolus, pēc brīža smalki sagrieztus burkānus un sakapātu ķiploku.
-
Kad viss apcepies, klāt lej ūdeni (aptuveni 2l), pievieno gabaliņos sagrieztu kabaci, kartupeļus, tomātus un garšvielas.
-
Vāra tik ilgi, kamēr burkāns gatavs. Kad zupa gatava, to sablendē, pievieno smalki sakapātus pētersīļus.
* Zupai blendēšanas procesā var pievienot tējkaroti pētersīļu sviesta, vai vienkārši sviestu, lai tā būtu sātīgāka un tumīgāka. -
Pasniedz ar pētersīļiem, grauzdētām/sālītām ķirbju sēkliņām, svaigiem ziediem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/09/25/13369351t1h0869.jpg)
/nginx/o/2020/09/24/13367892t1h9f85.jpg)
