Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Vakariņu zupa jeb viltotā soļanka

Vakariņu zupa jeb viltotā soļanka

FOTO: Spoki.lv

Kolekcijas: Fotoreceptes
Šodien neliels ieskats kā tapa ātri pagatavojama soļanka.
Receptes autors: MILLERS
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 burkāns
  • 2 sīpoli
  • Marinēti gurķi
  • Tomātu pasta
  • 300 g kūpināta gaļa
  • Melnās olīvas
  • Zaļumi
  • Melnie graudu pipari
  • Smaržīgie pipari
  • Sāls
  • Lauru lapa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Uzliek katlu piepildītu ar ūdeni gandrīz līdz pusei. Katlā ar ūdeni iemet - nomizotu sīpolu, mazu burkāna gabaliņu, no zaļumiem kātus, lauru lapu un garšvielas.
    Uzliek katlu piepildītu ar ūdeni gandrīz līdz pusei. Katlā a...

    FOTO: Spoki.lv

  2. Kamēr katlā notiek visi vajadzīgie procesi ķeras un sasmalcina sīpolus, sarīvē burkānu - uz pannas virsū, cepties.
  3. Tikmēr, kamēr uz pannas karsējas sīpols un burkāns, sarīvē vai garenos gabaliņos sagriež gurķus. Man burkā palika peldam tikai divi gurķi. Kad uz pannas apcepušās sastāvdaļas, pievieno sarīvētos gurķus.
    Tikmēr, kamēr uz pannas karsējas sīpols un burkāns, sarīvē v...

    FOTO: Spoki.lv

  4. Pievieno ceptajiem dārzeņiem tomātu pastu, kādu pusi no burkas satura un pasautē kopā ar pannas saturu.
  5. Paķer kūpinātās gaļas čupiņu un sagriežam iegarenos gabaliņos.
    Paķer kūpinātās gaļas čupiņu un sagriežam iegarenos gabaliņo...

    FOTO: Spoki.lv

  6. No dārzeņu buljona katla izvelk ārā visas sastāvdaļas, tās savu garšu atdevušas un pievieno pannas saturu buljonam.
    No dārzeņu buljona katla izvelk ārā visas sastāvdaļas, tās s...

    FOTO: Spoki.lv

  7. Sagriezto gaļiņu uz pannas apcep un arī katlā iekšā. Visu vāra vēl kādas 10 -15 min.
  8. Pašās beigās, kad vēl zupa būtu jāvāra divas trīs minūtes pievieno klāt olīvas (cik daudz pēc pašu vēlēšanās) un ielej sulu - pusi no bundžas.
  9. Pēc zupas uzvārīšanas ļauj zupai atpūsties 10 minūtes.

    Labu apetīti!
    Pēc zupas uzvārīšanas ļauj zupai atpūsties 10 minūtes.

 L...

    FOTO: Spoki.lv

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Ceptie siera bumbieri

Ceptie siera bumbieri

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas