Bruschetta jeb brusketa ir iecienītākā itāļu uzkoda, kuru es uztaisīju savā stilā. Sastāvdaļu daudzums brīvi variējams pēc katra paša ieskatiem un ēdāju daudzuma.
Receptes un foto autore: Erica Button
Citas receptes: Button_food
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
Maize
Gailenes
Sīpoli
Dilles
Saldais krējums
Avokado
Sviests
Sāls
Sezama sēklas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Pagatavošana
20 min.
Maizi sagriež 1 cm biezās šķēlēs (manējā ir negriezta) un grauzdē grilpannā, vai arī uz pannas ar sviestiņu līdz maize kļūst kraukšķīga, izmantot var ciabattu vai parasto baltmaizīti.
Uz pannas liek sagrieztas gailenes, sīpolus, sāli, dilles un saldo krējumu. Visu apcep līdz gatavībai.
Maizei pāri šļakatu olīveļļas, nedaudz ieziež ar ķiploku, pāri liek gailenes un pa virsu avokado rozi, kas maizītei dod krēmīgu garšu!
Avokado garšai nedaudz lieku klāt rozā sāli un sezama sēklas. Cherry tomāts un sarkanais sīpols pēc vēlēšanās, bet ļoti labi sader ar garšām.