Pasniedz uzreiz vai nu kā pamatēdienu, vai kā piedevu gaļas ēdieniem. Ideāli garšo ar svaigu maizīti.
Recepti sagatavoja Rimi Gardēde Signe Meirāne.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Mocarellas sēnes
Pagatavošana
15 min
1. Šampinjonus sagriež dažāda izmēra gabalos, eringi sēnes sagriež 5 mm biezās šķēlēs, šķēlēs griež arī ķiploka daiviņas. Bazilikam un pētersīļiem jābūt smalki sakapātiem.
2. Sakarsē krāsni grila režīmā.
3. Pannā, kuru var likt krāsnī, uzkarsē eļļu un uz vidējas liesmas apcep sēnes ar sāli, timiānu, anīsu un ķiplokiem. Kad tās jau nāk gatavas, uzgriez lielāku liesmu, lai sēnes skaisti apbrūnē.
4. Noņem no plīts, pievieno mocarellu, uzkaisi pētersīļus un baziliku un liec krāsnī grila režīmā, līdz siers izkusis un burbuļo.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
