Vai esi gatavojis krēmzupu, kas papildināta ar krēmsieru?
Receptes autors Rimi gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Dārzeņu biezzupa
Pagatavošana
50 min
1. Nomizo dārzeņus un sadala mazākos gabalos – ne obligāti vienādos, jo zupa tiks sablendēta.
2. Katlā liek sviestu un pievieno dārzeņus, sākot ar cietākajiem – vispirms burkāns, tad sīpolu, ziedkāpostu un visbeidzot kartupeli. Nedaudz apcep, tad pievieno ķiplokus un pielej buljonu.
3. Zupu gatavo 30 minūtes – pa šo laiku vajadzētu visiem dārzeņiem būt mīkstiem.
4. Tad sablendē un vēlreiz uzkarsē, pievienojot krēmsieru. Nogaršo, vai pietiek garšvielu.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
