Iestatīt sīkdatņu parametrus
2020. gada 24. aprīlis
Zupas Dārzeņu biezzupa
Vai esi gatavojis krēmzupu, kas papildināta ar krēmsieru?
Receptes autors Rimi gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 3 burkāni
- 2 kartupeļi
- 1/3 ziedkāposti
- 1 sīpols
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 20 g sviesta
- 1.5 l vistas buljona
- 100 g krēmsiera
- 4 šķēle/s maizes
- 15 ml olīveļļas
- 1 tējk. kaltēta rozmarīna
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomizo dārzeņus un sadala mazākos gabalos – ne obligāti vienādos, jo zupa tiks sablendēta.
-
Katlā liek sviestu un pievieno dārzeņus, sākot ar cietākajiem – vispirms burkāns, tad sīpolu, ziedkāpostu un visbeidzot kartupeli. Nedaudz apcep, tad pievieno ķiplokus un pielej buljonu.
-
Zupu gatavo 30 minūtes – pa šo laiku vajadzētu visiem dārzeņiem būt mīkstiem.
-
Tad sablendē un vēlreiz uzkarsē, pievienojot krēmsieru. Nogaršo, vai pietiek garšvielu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/07/01/14663586t1hc528.jpg)
/nginx/o/2022/06/21/14644714t1hf1bd.jpg)
/nginx/o/2022/07/02/14666761t1h79f4.jpg)
/nginx/o/2022/07/01/14664660t1hb4d7.jpg)
