Vai esi gatavojis krēmzupu, kas papildināta ar krēmsieru?
Receptes autors Rimi gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis.
Dārzeņu biezzupa
2020. gada 24. aprīlis
Pagatavošana
50 min
1. Nomizo dārzeņus un sadala mazākos gabalos – ne obligāti vienādos, jo zupa tiks sablendēta.
2. Katlā liek sviestu un pievieno dārzeņus, sākot ar cietākajiem – vispirms burkāns, tad sīpolu, ziedkāpostu un visbeidzot kartupeli. Nedaudz apcep, tad pievieno ķiplokus un pielej buljonu.
3. Zupu gatavo 30 minūtes – pa šo laiku vajadzētu visiem dārzeņiem būt mīkstiem.
4. Tad sablendē un vēlreiz uzkarsē, pievienojot krēmsieru. Nogaršo, vai pietiek garšvielu.
Labu apetīti!
Labu apetīti!
Uz augšu