Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Brokastis Ar sieru pildīta omlete un svaigi salāti

Ar sieru pildīta omlete un svaigi salāti

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Omlete ar sieru - izcila savā vienkāršībā. Dārzeņu salāti maltīti padarīs svaigāku.
Recepti sastādijis Rimi gardēdis un šefpavārs Normunds Baranovskis.
Foto: publicitātes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • Omletei:
  • 4 vistu olas
  • 100 g Krievijas vai Holandes siera
  • 20 ml eļļas
  • Salātiem:
  • 1/2 garā gurķa
  • 1/2 baltā redīsa
  • 1 burkāns
  • 1/3 tējk. sāls
  • 1/3 tējk. cukura
  • 1 tējk. citrona sulas
  • 1 ēd. k. olīveļļas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

15 min.
  1. Vispirms sagatavo salātus, sagriežot dārzeņus smalkās strēmelēs un pievienojot sāli, cukuru, citrona sulu un eļļu.
  2. Pēc tam gatavo omleti. Sarīvē sieru uz smalkas rīves, lai tas ātrāk izkustu.
  3. Sakuļ olas ar dakšu, neputo ar putojamo slotiņu!
  4. Sakarsē pannā eļļu, lej pannā un no malām lēnām bīdi apcepto olu uz vidu, tukšajā vietā ļaujot ieplūst šķidrai olai.
  5. Kad olu masa apcepusies no vienas puses, uzber sieru un pieloki malas puses, it kā gatavotu tortilju. Pasniedz, kamēr omlete silta un siers vēl staipīgs.
    Kad olu masa apcepusies no vienas puses, uzber sieru un piel...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Uz šķīvja kārto silto omleti kopā ar svaigajiem salātiem.

    Labu apetīti!
    Uz šķīvja kārto silto omleti kopā ar svaigajiem salātiem....

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Ātri mazsālītie gurķi

Ātri mazsālītie gurķi

Brokastis

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas