Bezgrēka siera kūka
Paulas Freimanes īpašā recepte siera kūkai. Svarīgi, lai cepumi bez cukura un izmantoti dabīgie saldinātāji.
Sastāvdaļas
- 200 g cepumu bez cukura
- 5 ēd. k. vīnogu kauliņu eļļas (var izmantot arī kokosriekstu eļļu)
- 400 g krēmsiera
- 400 g grieķu jogurta
- 2 olas
- 15 g stēvijas pulvera
- 1/2 citrona sula
- Vaniļas ekstrakts (pēc garšas)
- Ogas pasniegšanai
- Sablendē cepumus.
-
Pievieno eļļu. Visu samaisa.
-
Cepumu masu ieklāj formas pamatnē, kārtīgi piespiežot pie apakšas.
-
Sajauc jogurtu, krēmsieru un saldinātāju.
-
Pievieno citrona sulu un 3 olas. Citrona sulas vietā var izmantot arī mandarīnu sulu.
-
Visu rūpīgi sakuļ un lej uz cepumu pamatnes.
-
Cep 30 minūtes 180 grādos. Pēc tam samazina līdz 110 grādiem un cep vēl 40 minūtes.
-
Kūkai ļauj atdzist.
-
Pasniedz ar sablendētām zemenēm un ogām pēc izvēles.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri