Jogurta zupa
Sastāvdaļas
porcijas
- 9 ēd. k. jogurta
- 3 ēd. k. miltu
- 3 ēd. k. novārītu rīsu
- Gaļas buljons
- 2 olas
- 1 l ūdens
- Kaltēta piparmētra
- Katlā liek olu dzeltenumus un jogurtu, samaisa ar putojamo slotiņu (lai nerodas kunkuļi no jogurta).
- Pievieno miltus un atkal samaisa.
- Lej klāt ūdeni, izmaisa un liek vārīties. Nepārtraukti maisa līdz pirmajam burbulim.
- Pievieno sāli, piparus un gaļas buljonu. Liek klāt rīsus.
-
Noņem no uguns, pārkaisa ar kaltētu piparmētru un ļauj “ievilkties” vismaz 30 minūtes.
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri