Omes laša zupa

Kolekcijas: Fotorecepšu
Laša zupa mums ģimenē vienmēr ir uz svētku galda - vienalga vai tie ir Ziemassvētki vai 18. novembris - tas tā vienkārši ir," stāsta Rūta Dvinska.
Recepte tapusi sadarbībā ar Bonduelle.
Apmaksāta publikācija

Sastāvdaļas

  • Kūpināts lasis un svaiga laša fileja (1:1)
  • Burkāni
  • Sviests
  • 4 kartupeļi
  • 1 sīpols
  • 200 g kausētais siers (ar lasi vai krabju nūjiņu garšu)
  • Sāls
  • Ūdens

Pagatavošana

60 min.
  1. Zupā izmanto gan svaigu laša fileju, gan žāvētu vai kūpinātu.
    Zupā izmanto gan svaigu laša fileju, gan žāvētu vai kūpinātu...
  2. Nomizo dārzeņus.
    Nomizo dārzeņus.
  3. Burkānus sarīvē uz rupjas rīves.
    Burkānus sarīvē uz rupjas rīves.
  4. Burkānus apcep sviesta brūnus. Atceries un liec aiz auss – ar sviestu ir tāpat kā ar sieru – tā nekad nevar būt par daudz.
    Burkānus apcep sviesta brūnus. Atceries un liec aiz auss – a...
  5. Apceptos burkānus liek katlā ar karstu ūdeni. Var izmantot arī buljonu. Pievieno nomizotu un uz pusēm pārgrieztu sīpolu.
    Apceptos burkānus liek katlā ar karstu ūdeni. Var izmantot a...
  6. Kad viss kopā kādu laiku vārījies, sīpolu puses "izzvejo" no buljona.
    Kad viss kopā kādu laiku vārījies, sīpolu puses "izzvejo" no...
  7. Sagriež kubiņos kartupeļus.
    Sagriež kubiņos kartupeļus.
  8. Kubiņos sagriež gan svaigo, gan kūpināto lasi.
    Kubiņos sagriež gan svaigo, gan kūpināto lasi.
  9. Pievieno zupai.
    Pievieno zupai.
  10. Pievieno arī kartupeļus. Ļauj visam kopā pavārīties.
    Pievieno arī kartupeļus. Ļauj visam kopā pavārīties.
  11. Kad zupa gandrīz gatava, pievieno sāli un kausēto sieru.
    Kad zupa gandrīz gatava, pievieno sāli un kausēto sieru.
  12. Labu apetīti!
    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Zupas


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi