Siera kūka burciņā

Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

6
porcijas
  • 2 paciņas Selgas cepumi
  • 200 g sviests
  • 400 ml saldais krējums
  • 300 g svaigais siers
  • 1 glāze/s cukurs
  • 30 g želatīns
  • 150 ml dzērveņu ievārījums

Pagatavošana

200 min.
  1. Sasmalcina cepumus, izkausē sviestu un sajauc abus kopā, līdz izveidojas viendabīga masa. Kārto masu iekšā burciņu pamatnītēs un liek iekšā ledusskapī uz 20 min.
  2. Aplej želatīnu ar 100 ml auksta ūdens.
  3. Uzputo putukrējumu un pievieno pēc garšas cukuru. Sajauc putukrējumu kopā ar svaigo sieru.
  4. Liek želatīnu karstā ūdens peldē un vēlāk to pievieno klāt putukrējuma un svaigā siera masai. Vēl nedaudz sakuļ šo masu, lai ir vienmērīga. Kārto burciņās un atkal liek atpakaļ ledusskapī uz 1,5 h.
  5. Tikmēr sagatavo dzērveņu ķīseli, kartupeļu cietes vietā izmantojot želatīnu. Atkal kārto plānā kārtiņā burciņās un liek atpakaļ ledusskapī uz 30 min.

    Lai labi garšo!
    Tikmēr sagatavo dzērveņu ķīseli, kartupeļu cietes vietā izma...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Konditoreja un maize


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi