Kurzemes stroganovs
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
porcijas
- 700 g cūkgaļas karbonāde
- 300 g marinēti gurķi
- 2 sīpoli
- 1 ēd. k. ķiploku pesto
- 1 šķipsna/s sāls
- 1 šķipsna/s pipari
- 2 ēd. k. milti
- 100 g skābā krējuma
- 1 šķipsna/s dilles
-
Cūkgaļas šķiņķi sagriež strēmelītēs un apcep.
-
Tikmēr paralēli uz otras pannas apcep marinētus gurķus kopā ar sīpoliem.
-
Liek visu kopā un sautē tālāk, klāt pievienojot garšvielas (piparus, sāli, dilles) un ķiploku pesto.
- Pārlej nedaudz ūdeni, tikai tik daudz, lai nosegtu to, kas pannā. Kad viss ir pasautējies, lie klāt krējumu.
-
Sajauc miltus ar ūdeni un arī tos pievieno.
Gatavs! Meklē arī IG: @prieks_gatavot
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri