Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Kabaču salātiņi ziemai

Kabaču salātiņi ziemai

FOTO: Elīna Roga

Kabaču salātiņus iespējams baudīt gan siltā, gan vēsā veidā.
Iespējams pievienot plovam, tomātu pastas/mērces vietā.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 kg kabači
  • 4 paprikas
  • 3 ķiploka galviņas
  • 3 tomātu mērces (burciņas)
  • 1 glāze/s cukura
  • 2 ēd. k. rupjais sāls
  • 0.5 glāze/s eļļas
  • 0.5 glāze/s galda etiķis
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Kabačus un papriku sagriež, liek lielā katlā un pārlej ar eļļu.
    Aptuveni 20 min uz lēnas uguns pasautē.
  2. Pievieno tomāt mērci un vēl 20 minūtes visu pasautē.
  3. Pievieno smalki sagrieztus ķiplokus, zaļumus pēc izvēles (dilles; pētersīļus u.c.), sāli un cukuru.
    Turpina sautēt vēl 15 minūtes.
  4. Beigās pievieno pus glāzi galda etiķi un pasautē aptuveni 5 minūtes, līdz masa "uzmet burbuli".
  5. Karstu gatavo masu pilda iepriekš sagatavotās burkās.

    Lai labi garšo!
    Karstu gatavo masu pilda iepriekš sagatavotās burkās.

Lai...

    FOTO: Elīna Roga

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Svaigi salāti ar auksti kūpinātu tunci, turku zirņiem

Svaigi salāti ar auksti kūpinātu tunci, turku zirņiem

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas