2019. gada 20. oktobris
Konservējumi Kabaču salātiņi ziemai
Kabaču salātiņus iespējams baudīt gan siltā, gan vēsā veidā.
Iespējams pievienot plovam, tomātu pastas/mērces vietā.
Iespējams pievienot plovam, tomātu pastas/mērces vietā.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 3 kg kabači
- 4 paprikas
- 3 ķiploka galviņas
- 3 tomātu mērces (burciņas)
- 1 glāze/s cukura
- 2 ēd. k. rupjais sāls
- 0.5 glāze/s eļļas
- 0.5 glāze/s galda etiķis
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Kabačus un papriku sagriež, liek lielā katlā un pārlej ar eļļu.
Aptuveni 20 min uz lēnas uguns pasautē. -
Pievieno tomāt mērci un vēl 20 minūtes visu pasautē.
-
Pievieno smalki sagrieztus ķiplokus, zaļumus pēc izvēles (dilles; pētersīļus u.c.), sāli un cukuru.
Turpina sautēt vēl 15 minūtes. -
Beigās pievieno pus glāzi galda etiķi un pasautē aptuveni 5 minūtes, līdz masa "uzmet burbuli".
-
Karstu gatavo masu pilda iepriekš sagatavotās burkās.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/11/25/13495362t1h5fea.jpg)
/nginx/o/2020/11/26/13496171t1he3fd.jpg)
