Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Mjanmas kartupeļu karijs
Pagatavošana
30 min
1. Dziļā pannā uzkarsē eļļu.
2. Pievieno sīpolu, ingveru, ķiplokus, čilli un kurkumu, un pēc tam apcep visu 5 minūtes, lai sastāvdaļas kļūtu mīkstas un iegūtu nedaudz zeltainu krāsu.
3. Pievieno kartupeļus, ūdeni, zivju mērci, puravus, laima sulu, sautē 15 - 20 minūtes laiku pa laikam apmaisot. Nevajadzētu pieļaut, lai kartupeļi izšķīst.
4. Pasniedz ar kindzu, piparmētrām, sāli un pipariem (pēc garšas). Var pielikt arī krējumu.