Čia sēklu pudiņš ar ķiršu mērci
Izmanto skābos ķiršus, lai varētu eleganti izlīdzsvarot garšas.
Sastāvdaļas
3 porcijas- Pudiņam:
- 1 glāze/s Grieķu jogurta
- 1/2 glāze/s piena
- 1/4 glāze/s čia sēklu
- 3 ēd. k. medus
- 1 tējk. vaniļas ekstrakta
- Ķiršu mērcei:
- 300 g ķiršu
- Cukurs pēc garšas
- Bļodā sajauc jogurtu ar čia sēklām, pienu, medu un vaniļu.
- Bļodu noslēdz un novieto ledusskapī uz nakti.
- Ķiršu mērci var gatavot kā dienā, kad pudiņu vai arī tad, kad plānota pasniegšana. Ogas atbrīvo no kauliņiem, liek katliņā, pārber cukuru un uz mazas liesmas karsē, līdz izdalās sula, bet ogas neizšķīst. Cukuru pievieno pēc garšas.
-
Glāzē vai deserta trauka apakšā ielej mazliet ogu mērci, pz virsu uzliek pudiņu un noslēdz ar papildus mērci.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri