Vienkāršais grila burgers un kartupeļu daiviņas no Pipara

Receptes autors Pipars.
Foto: Jānis Škapars/TVNET

Sastāvdaļas

  • Burgeram:
  • Burgeru maizītes
  • Liels tomāts
  • Saldais sīpols
  • Salātlapas
  • Bekons
  • Spilvas ketčups
  • Marinēti gurķi
  • Kotletēm:
  • Liellopa maltā gaļa
  • Svaigi malti pipari
  • Spilvas BBQ mērce
  • Itāļu šķiņķis jeb prošuto
  • Kartupeļu daiviņām:
  • Jaunie kartupeļi
  • Olīveļļa
  • Sāls

Pagatavošana

80 min.
  1. Jaunos kartupeļus ar visu miziņu sagriež daiviņās, liek bļodā.
  2. Pārlej ar labu olīveļļu un uzkaisa sāli. Visu cītīgi pamētā, lai katrai daiviņai tiktu gan eļļa, gan sāls.
    Pārlej ar labu olīveļļu un uzkaisa sāli. Visu cītīgi pamētā,...
  3. Gaļai pievieno svaigi maltus piparus.
    Gaļai pievieno svaigi maltus piparus.
  4. Smalki sagriež šķiņķi un arī to pievieno gaļai. Pievieno arī Spilvas BBQ mērci.
    Smalki sagriež šķiņķi un arī to pievieno gaļai. Pievieno arī...
  5. Visu kartīgi samaisa, izmīca. Gaļa kārtīgī jāpamētā, lai izsistu no gaļas masas gaisu.
  6. Grilā liek cepties kartupeļus.
    Grilā liek cepties kartupeļus.
  7. Kamēr kartupeļi gatavojas, izveido lielas, biezas un apaļas burgera kotletes.
    Kamēr kartupeļi gatavojas, izveido lielas, biezas un apaļas...
  8. Ik pa laikam apgroza kartupeļus.
    Ik pa laikam apgroza kartupeļus.
  9. Kad daiviņas gatavas, ņem nost no grila un to vietā liek kotletes.
    Kad daiviņas gatavas, ņem nost no grila un to vietā liek kot...
  10. Kamēr kotletes cepas, sagatavo visu nepieciešamo burgera kārtošanai.
    Kamēr kotletes cepas, sagatavo visu nepieciešamo burgera kār...
  11. Biezās šķēlēs sagriež saldo sīpolu, tomātu.
    Biezās šķēlēs sagriež saldo sīpolu, tomātu.
  12. Pāgriež uz pusēm burgeu maizītes.
  13. Īsi pirms burgera kotletes noņem no grila, uzliek uz tām siera šķēles. Pēc dažam minūtēm jau gatavs un var ņemt nost no grila.
    Īsi pirms burgera kotletes noņem no grila, uzliek uz tām sie...
  14. Apcep bekonu.
    Apcep bekonu.
  15. Apdedzina maizītes.
    Apdedzina maizītes.
  16. Kārto burgerus: uz maizes mērce, tad kotlete ar sieru un bekonu, svaiga salātlapa,tomāts, sīpols un marinētus gurķus, noslēdz ar maizītes otru daļiņu.
    Kārto burgerus: uz maizes mērce, tad kotlete ar sieru un bek...
  17. Uz burgera uzliek plaukstus, piespiež un patur, skaitot līdz pieci, lai burgers ieņem īsto formu.
    Uz burgera uzliek plaukstus, piespiež un patur, skaitot līdz...
  18. Burgerus var griezt uz pusēm un dalīties.
    Burgerus var griezt uz pusēm un dalīties.
  19. Pasniedz ar gardajām kartupeļu daiviņām.

    Labu apetīti!
    Pasniedz ar gardajām kartupeļu daiviņām.

Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni