Zemenes kopā ar sparģeļiem šos salātus padarīs īpaši vasarīgus.
Paldies par recepti AS “Dobeles dzirnavnieks” un veselīga dzīvesveida blogam “Foodprep.lv”.
Paldies par recepti AS “Dobeles dzirnavnieks” un veselīga dzīvesveida blogam “Foodprep.lv”.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Pastas salāti ar sparģeļiem un zemenēm
Pagatavošana
30 min
1. Nomazgā un virtuves dvielī nosusina sparģeļus.
2. Nolauž sparģeļa kātu (~2 - 3 cm) un atlikušo sparģeli sagriež apmēram 3 cm garos gabaliņos.
3. Pagatavo makaronus atbilstoši norādei uz iepakojuma. Pēc pagatavošanas makaronus nokāš un noskalo aukstā ūdenī.
4. Uz uzkarsētas pannas nelielā eļļas daudzumā apcep sparģeļus apmēram 8 minūtes.
5. Pa to laiku bļodiņā (ja salāti tiks ēsti tuvāko stundu laikā) vai mazā burciņā, kuru var aizvērt ar vāku (ja salāti tiks ēsti vēlāk), uztaisa salātu mērci, savienojot visas sastāvdaļas un kārtīgi samaisot.
6. Lielā bļodā vai ēdiena uzglabāšanas traukā liek apceptos sparģeļus, izvārītos makaronus, rukolu vai spinātus.
7. Neilgi pirms ēšanas nomazgā zemenes un katru sagriež četrās daļās, pievieno salātiem.
8. Mērcīti pārlej pāri salātiem pirms ēšanas.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
