Ātri mazsālītie gurķi
Gurķi pasniedzami jau pēc dažām minūtēm. Ja garšas vēlies intensīvākas, ļauj gurķiem dažas stundas "atpūties" ledusskapī.
Sastāvdaļas
- 1 kg nelielu gurķīšu
- 1 saišķītis diļļu
- 3 daiviņa/s ķiploka
- 1.5 ēd. k. sāls
- Gurķus nomazgā, pārgriež garensiki uz pusēm, var griezt arī četrās daļās.
- Plānās šķēlītēs sagriež notīrītas ķiploka daiviņas, sagriež dilles (izmanto arī kātus). Ber bļodā ar vāku pie gurķiem.
- Pārber ar sāli, visu kārtīgi samaisa.
-
Aizver bļodai vāku un dažas minūtes spēcīgi krata bļodu. Šādi kratot bļodu, gurķi ātri izdalīs sulu un uzsūks pievienotās garšvielas un garšaugus.
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri