Spinātu biskvīts

Kolekcijas: Fotorecepšu
Pavasarim iestājoties, vēlos piedāvāt vienu plaukstoši zaļa biskvīta recepti. Visas sastāvdaļas ir kā parastam biskvītam, bet...pievienojot šo, kūkām it kā neierasto komponentu - spinātus, iegūstam satriecošu efektu.

Sastāvdaļas

  • 200 g miltu
  • 180 g spinātu
  • 140 g cukura
  • 90 g eļļas
  • 3 olas
  • 8 g cepamā pulvera
  • 1 šķipsna/s sāls
  • Vaniļas ekstrakts vai citrona miziņa

Pagatavošana

70 min.
  1. Spinātus (svaigus vai saldētus) sablendē kopā ar eļļu.
    Spinātus (svaigus vai saldētus) sablendē kopā ar eļļu.
  2. Miksera traukā puto olas, pievienojot šķipsniņu sāls, un pa daļām piebirdina cukuru. Pievieno garšvielas - vaniļas ekstraktu vai rīvētu bio citrona miziņu.
  3. Citā traukā izsijā miltus kopā ar cepamo pulveri.
    Citā traukā izsijā miltus kopā ar cepamo pulveri.
  4. Kad olas saputotas līdz noturīgai konsistencei (vismaz 10 minūtes, paceļot miksera slotiņu, masa uzreiz nenogrimst), pievieno spinātu masu un uz vismazākajiem apgriezieniem viegli izmaisa.
  5. Pēc tam lēni pieber izsijātos miltus un arī ar miksera mazākajiem apgriezieniem iemaisa masā.
    Pēc tam lēni pieber izsijātos miltus un arī ar miksera mazāk...
  6. Masu liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā un cep aptuveni 30 - 40 minūtes.
    Masu liek iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādu temperatū...
  7. Manā gadījumā ir viena biskvīta kārta 28 cm diametra lielai ripai un vēl palika pāri atgriezumos. No minētajām sastāvdaļām sanāk 18 cm diametrā liels biskvīts, kuru var sagriezt 3 ripās vai arī 24 cm liels biskvīts, kuru var sagriezt 2 ripās. Var gatavot arī biskvīta ruleti, aptuveni 30 x 40 cm lielu.

    Lai labi garšo!
    Manā gadījumā ir viena biskvīta kārta 28 cm diametra lielai...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Konditoreja un maize


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu kolekcijas


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi