Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļas burgers ar bumbieri un sinepju mērci

Cūkgaļas burgers ar bumbieri un sinepju mērci

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Kolekcijas: Grila ēdienu
Paldies par recepti saimniecībai "Kunturi" un lielveikalam SKY.
Apmaksāta publikācija
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

3
porcijas
  • Gaļai:
  • 400 g “Kunturu” maltās cūkgaļas
  • 1 ēd. k. angļu sinepju
  • 1 ēd. k. svaiga rozmarīna
  • 1/2 bumbieris
  • Sāls un pipari
  • Olīveļļa cepšanai
  • Mērcei:
  • 100 g bezpiedevu jogurta
  • 50 g tomātu mērces
  • 1 ēd. k. angļu sinepju
  • 1 ēd. k. medus
  • Burgera veidošanai:
  • 3 burgermaizītes
  • 100 g Čedaras siera šķēlēs
  • 50 g salātlapu
  • 1 dzeltens un 1 sarkans tomāts
  • 1 sarkanais sīpols
  • 1/2 bumbiera
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Malto gaļu liek bļodā, pievieno sinepes un šķipsniņu sāls. Rozmarīnu sakapā un pievieno gaļai. Nomizo un sarīvē pusi no bumbiera. Arī to pieliek maltajai gaļai. Visu kārtīgi izmīca, lai burgers turas kopā.
  2. No gaļas masas veido lielus plāceņus, un liek cepties uz grila vai līdz 180 °C temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī. Cep apmēram 15–20 minūtes.
  3. Sagatavo mērci. Jogurtu liek bļodiņā, pievieno mazliet medus saldumam, tomātu mērci un sinepes, sāli un piparus pēc garšas. Izmaisa un atstāj garšām savilkties.
  4. Sīpolus, tomātus un papriku sagriež ripiņās. Atlikušo bumbieri sagriež plānās šķēlītēs.
  5. Burgermaizītes uzsilda tosterī vai cepeškrāsnī.
  6. Kad visas sastāvdaļas gatavas, veido burgeri. Uz maizes liek nedaudz mērces, tomātu, izcepto gaļas plāceni, siera šķēli, pāri liek sīpolus, bumbieri, vēl mērci. Noslēdz ar otru maizes pusīti.

    Lai labi garšo!
    Kad visas sastāvdaļas gatavas, veido burgeri. Uz maizes liek...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas