Banānu pankūkas
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Paldies par recepti Rojam no bloga Pipars.lv.
Sastāvdaļas
- 150 g vājpiena biezpiens
- 100 ml piena
- 75 g miltu
- 2 olas
- 1 banāns
- 1/2 tējk. cepamā pulvera
- Cukurs
- Sāls
- Banānu nomizo un ar dakšiņu saspaida.
- Olu dzeltenumus atdala no baltumiem.
- Pienu sajauc ar biezpienu, banānu, olu dzeltenumiem un visu uzputo.
- Pievieno miltus, cepamo pulveri, uzputo vēlreiz.
- Olas baltumus uzputo ar šķipsniņu sāls, līdz veidojas stingras putas un uzmanīgi ar lāpstiņu iecilā mīklā.
-
Pannu uzkarsē un uzcep pankūkas, lejot pa 1 ēd.k. mīklas uz vienu pankūku. Pankūkas cep 2-3 minūtes no katras puses.
Pasniedz, dekorējot ar banāniem.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri