Sākums > Receptes > Konditoreja un maize

Tradicionālās zviedru piparkūkas jeb Pepperkakor

2018. gada 21. decembris
Foto: Receptes.lv
Šīs ir tradicionālās Zviedru piparkūkas. Tās ir ļoti trauslas un garšīgas. Es pat teiktu, ka tās spēj radīt atkarību, jo no tām nevaru atteikties.
Paldies par recepti Rimi Gardēdim Normundam Baranovskim.
Foto: publicitātes
Pagatavošana
999 min
1. Katlā vāra sviestu, cukuru sīrupus, cukuru un ūdeni, pievieno arī garšvielas.
2. Kad cukurs izkusis pilnībā, ber klāt miltus un sodu.
3. Plaucē mīklu, to cītīgi maisot.
4. Mīklu atdzesē un ietin cepamajā papīrā vai pārtikas plēvē. Atstāj ledusskapī uz nakti vai ilgāk.
5. Izrullē plānu mīklu, veido formiņas un cep piparkūkas 200 grādos 5 - 8 minūtes, līdz tās ir viegli brūnas.

Lai labi garšo!
Foto: Receptes.lv
Uz augšu