Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Tradicionālās zviedru piparkūkas jeb Pepperkakor

Tradicionālās zviedru piparkūkas jeb Pepperkakor

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Šīs ir tradicionālās Zviedru piparkūkas. Tās ir ļoti trauslas un garšīgas. Es pat teiktu, ka tās spēj radīt atkarību, jo no tām nevaru atteikties.
Paldies par recepti Rimi Gardēdim Normundam Baranovskim.
Foto: publicitātes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 150 g sviesta
  • 50 g tumšā cukura sīrupa
  • 50 g gaišā cukura sīrupa
  • 250 g brūnā cukura (niedru)
  • 1 tējk. malta kanēļa
  • 1 tējk. malta ingvera
  • 1/2 tējk. malta kardamona
  • 100 ml ūdens
  • 450 g kviešu miltu
  • 1/2 tējk. sodas
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

999 min.
  1. Katlā vāra sviestu, cukuru sīrupus, cukuru un ūdeni, pievieno arī garšvielas.
  2. Kad cukurs izkusis pilnībā, ber klāt miltus un sodu.
  3. Plaucē mīklu, to cītīgi maisot.
  4. Mīklu atdzesē un ietin cepamajā papīrā vai pārtikas plēvē. Atstāj ledusskapī uz nakti vai ilgāk.
  5. Izrullē plānu mīklu, veido formiņas un cep piparkūkas 200 grādos 5 - 8 minūtes, līdz tās ir viegli brūnas.

    Lai labi garšo!
    Izrullē plānu mīklu, veido formiņas un cep piparkūkas 200 gr...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Pildīti kabaču ziedi ar sieru un vistas fileju

Pildīti kabaču ziedi ar sieru un vistas fileju

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 15:33 7.07 15:33
6 būtiskas kļūdas, marinējot gurķus
Svarīgi, lai burciņas ilgi glabātos

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas