Vegānās piparkūkas

Vegānās piparkūkas garšo vienlīdz labi, turklāt ir vienkāršāk pagatavojamas – mīkla nav jāplaucē, tikai jāsajauc.
Paldies par recepti Rimi Gardēdim Normundam Baranovskim.
Foto: publicitātes

Sastāvdaļas

  • 150 g mandeļu miltu
  • 150 g samaltu dateļu
  • 130 g speltas kviešu miltu
  • 120 g kokosa eļļas
  • 110 ml kļavu vai bērzu sulas sīrupa
  • 2 ēd. k. piparkūku garšvielu maisījuma (malta)
  • 1/2 tējk. cepamā pulvera

Pagatavošana

999 min.
  1. Sajauc samaltas dateles ar mandeļu miltiem, pievieno kokosa eļļu (istabas temperatūrā) un sīrupu.
  2. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un maltām piparkūku garšvielām.
  3. Sajauc visu kopā un cītīgi izmīca mīklu.
  4. Ietin cepampapīrā vai plēvē un liek ledusskapī uz nakti vai ilgāk. Ar piparkūku mīklu ir tā – jo ilgāku laiku tā nostāvas, jo vairāk garšu atraisās. Šai mīklai gan labāk nevajadzētu stāvēt ilgāk par nedēļu, jo tajā ir dateles, kas var saskābt.
  5. Karsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Izrullē mīklu un izspiež formiņas. Cep piparkūkas 10 minūtes, bet uzmani, lai neapdeg, jo mandeļu milti kļūst brūni ātrāk. Atdzesē un izgaršo.

    Lai labi garšo!
    Karsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem. Izrullē mīklu un izspiež...
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Konditoreja un maize


Jaunumi

Visi jaunumi

Recepšu izlases


Sezonālās receptes


Jaunumi

Visi jaunumi


Video receptes


Jaunumi

Visi jaunumi