Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Rudens zacenīte

Rudens zacenīte

FOTO: Līga Bajāre

Kolekcijas: Fotoreceptes
Pasniedz siltu pie otrajiem ēdieniem vai aukstu uz maizītes.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

8
porcijas
  • Sastāvdaļas
  • 2 kg kabaču
  • 5 sīpoli
  • 2 galviņas ķiploku
  • 2 lieli tomāti
  • 1 buntīte burkāniņu
  • 1 buntīte diļļu
  • 1 maza buntīte pētersīļu
  • Dažas lupstāju lapas
  • 1 burciņa tomātu mērces
  • 1 glāze/s rapšu eļļas
  • 8 ēd. k. etiķa 9%
  • 8 ēd. k. cukura
  • 4 ēd. k. sāls
  • 1 tējk. piparu maisījuma + čili
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

50 min.
  1. Sagatavo nepieciešamos produktus. Dārzeņus sagriež ~ 0,5 - 1 cm biezās šķēlēs, zaļumus sasmalcina, tomātus pirms griešanas noblanšē.
    Sagatavo nepieciešamos produktus.  Dārzeņus sagriež ~ 0,5 -...

    FOTO: Līga Bajāre

  2. Sakarsētā pannā ielej pusi no eļļas, ieliek sīpolus un ķiplokus. Pēc 3 minūtēm pievieno burkānus, pēc minūtes zaļumus.
    Sakarsētā pannā ielej pusi no eļļas, ieliek sīpolus un ķiplo...

    FOTO: Līga Bajāre

  3. Vēl pēc minūtes pievieno tomātus, atlikušo eļļu garšvielas un tomātu mērci.
    Vēl pēc minūtes pievieno tomātus,  atlikušo eļļu garšvielas...

    FOTO: Līga Bajāre

  4. Sautē visu kopā 5 minūtes.
    Sautē visu kopā 5 minūtes.

    FOTO: Līga Bajāre

  5. Pievieno kabačus un sautē 20 minūtes.
    Pievieno kabačus un sautē 20 minūtes.

    FOTO: Līga Bajāre

  6. Pievieno etiķi un nogriež uguni. Pilda burciņās, apgriež, apsedz un gaida, kad atdzisīs.
    Pievieno etiķi un nogriež uguni.  Pilda burciņās, apgriež, a...

    FOTO: Līga Bajāre

  7. Nedrīkst savārīt putrā! Jauni dārzeņi ātri gatavojas - visiem gabaliņiem jābūt mīkstiem, bet veseliem.

    Labu apētīti!
    Nedrīkst savārīt putrā! Jauni dārzeņi ātri gatavojas - visie...

    FOTO: Līga Bajāre

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Cūkgaļa ar dārzeņiem, ingveru un sojas mērci

Cūkgaļa ar dārzeņiem, ingveru un sojas mērci

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas