Pasniedz siltu pie otrajiem ēdieniem vai aukstu uz maizītes.
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Rudens zacenīte
Pagatavošana
50 min
1. Sagatavo nepieciešamos produktus. Dārzeņus sagriež ~ 0,5 - 1 cm biezās šķēlēs, zaļumus sasmalcina, tomātus pirms griešanas noblanšē.
2. Sakarsētā pannā ielej pusi no eļļas, ieliek sīpolus un ķiplokus. Pēc 3 minūtēm pievieno burkānus, pēc minūtes zaļumus.
3. Vēl pēc minūtes pievieno tomātus, atlikušo eļļu garšvielas un tomātu mērci.
4. Sautē visu kopā 5 minūtes.
5. Pievieno kabačus un sautē 20 minūtes.
6. Pievieno etiķi un nogriež uguni. Pilda burciņās, apgriež, apsedz un gaida, kad atdzisīs.
7. Nedrīkst savārīt putrā! Jauni dārzeņi ātri gatavojas - visiem gabaliņiem jābūt mīkstiem, bet veseliem.
Labu apētīti!
Labu apētīti!
