Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Uzkodas Jāņu siers no meža veltēm jeb meža siers

Paldies TVNET līgo recepšu superkomandai 2018!
Ritvaram Tomam Loginam, Jānim Nīmanim, Kārlim Langinam, Mārtiņam Otto, Gerdai Pulkstenei, Lūcijai Luīzai Žoglai, Artūram Krūmiņam, Jānim Škaparam, Viktorijai Puškelei, Lienei Millerei un Robertam Milleram! Paldies arī «Autine» un kalējam Jānim Nīmanim par kompāniju un palīdzību recepšu tapšanā.
Foto: Jānis Škapars/TVNET
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 5 l lauku piena
  • 1 kg biezpiena
  • 3 lauku olas
  • 1 citrons
  • Savvaļas burkāna ziedi (vai zaļumi pēc tavas brīvas izvēles)
  • Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

180 min.
  1. Lauku pienu silda katlā uz uguns.
    Lauku pienu silda katlā uz uguns.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  2. Kad tas sāk vārīties, pievieno biezpienu, 1 citrona sulu un silda, līdz atdalās sūkalas un olbaltumvielas saķeras kopā.
    Kad tas sāk vārīties, pievieno biezpienu, 1 citrona sulu un...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  3. Tad nokāš sūkalas un siera masu liek atpakaļ uz uguns.
    Tad nokāš sūkalas un siera masu liek atpakaļ uz uguns.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  4. Pievieno savvaļas burkāna ziedus (var arī kadiķogas vai plūškoka ziedus), tie palīdzēs pienam labāk sarecēt.
    Pievieno savvaļas burkāna ziedus (var arī kadiķogas vai plūš...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  5. Pievieno 3 sakultas olas un 2 ēdamkarotes sāls. Maisor karsē pāris minūtes.
    Pievieno 3 sakultas olas un 2 ēdamkarotes sāls. Maisor karsē...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  6. Pēc tam liek marlē.
    Pēc tam liek marlē.

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

  7. Kārtīgi nosien un liek zem sloga vai karina kokā.

    Lai labi garšo!
    Kārtīgi nosien un liek zem sloga vai karina kokā.

Lai lab...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sāļā torte "Misters Kabacis"

Sāļā torte "Misters Kabacis"

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas