Iestatīt sīkdatņu parametrus
2018. gada 21. jūnijs
Konditoreja un maize Sparģeļu - dārzeņu pīrāgs ar timiānu
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Paldies "Dobeles dzirnavnieks" par recepti, ko viegli pagatavot Līgo svētku galdam kopā ar bērniem.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- Mīklai:
- 250 g Dobeles dzirnavnieka “Ekstra” kviešu miltu
- 160 g auksta sviesta
- 1 olas dzeltenums
- 2 ēd. k. auksta ūdens
- 1 šķipsna/s sāls
- 3 tējk. oregano
- Pildījumam:
- 350 g dārzeņu lečo
- 200 g šampinjonu
- 150 g sparģeļu
- 3-4 vidēja izmēra burkāni
- 1 neliels kabacis
- 150 ml saldā krējuma
- 2 olas
- 2 saujas cietā siera gabaliņu
- 1 šķipsna/s sāls
- 1 šķipsna/s ķiploku pulvera
- 3 svaiga timiāna zariņi
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Iesijā bļodā miltus, pievieno sāli un aukstu sviestu.
-
Ļauj bērnam saberzt visu kopā, līdz izveidojas rīvmaizei līdzīga masa.
-
Pievieno olas dzeltenumu un 2 ēd .k. auksta ūdens, tad, maigi mīcot, ar pirkstiem izveido viendabīgu mīklas bumbu un liek to ledusskapī vismaz uz 1 stundu.
-
Nomizo un sagriež ripiņās burkānus, ļauj bērnam nomazgāt un sagriezt sēnes un kabaci.
-
Apcep burkānus, pievieno sēnes un kabaci.
-
Kad viss apcepies, pievieno lečo un pasautē.
-
Izņem no ledusskapja mīklu un vienmērīgi izlīdzina tartes vai kūkas formā, maliņas uzlokot uz augšu (to var darīt visi kopā - tas sagādās lielu prieku un jautrību).
-
Ar mīklu izklāto formu pilda ar pagatavotajiem dārzeņiem.
-
Sakuļ olu ar saldo krējumu un dod, lai mazais droši lej to virsū dārzeņiem. Pārber ar cietā siera gabaliņiem.
-
Nogriež sparģeļu apakšējos galiņus, bet pārējo daļu liek virsū pīrāgam. Ievieto krāsnī cepties uz 40 - 45 minūtēm.
Mazie pavāri gatavo pīrāgu dekorē ar redīsu dīgstiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/16/14553474t1h599a.jpg)
/nginx/o/2022/05/11/14543551t1he3ba.jpg)
/nginx/o/2022/05/10/14541705t1h1e08.jpg)
