Ķirbju pankūkas ar fetas sieru
Sastāvdaļas
- 600 g ķirbja
- 300 g miltu
- 4 olas
- 2 tējk. mīksta sviesta
- 1 šķipsna/s sāls
- 200 g fetas siera
- 100 g skābā krējuma
- Zaļumi
- Novarā ķirbi, nolej ūdeni un sablendē biezenī.
- Ķirbju biezenim pievieno olas, miltus, sāli, sviestu un visu izmaisa, līdz veidojas vidēji bieza pankūku mīkla (skābā krējuma konsistencē).
-
Cep nelielas pankūciņas.
-
Fetas sieru samaisa ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem.
Ķirbju pankūkas pasniedz ar fetas sieru.
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri