Ziedkāpostu sacepums ar malto gaļu
Sastāvdaļas
4 porcijas- 1 ziedkāposts
- 700 g kartupeļu (vārītu)
- 300 g maltās gaļas (pēc jūsu izvēles)
- 0.5 glāze/s piena
- 50 g siera
- 25 g sviesta
- 1 ēd. k. kviešu miltu
- Sāls
- Pipari
- Rīvēts muskatrieksts
- Pētersīļu zaļumi
- Vārītus kartupeļus sastampā biezenī, pievieno sāli, piparus, muskatriekstu, pielej pusi uzkarsēta piena, iemaisa sviestu un visu labi sajauc.
- Biezeni liek ietaukotā veidnē.
-
Vidū iesēdina vārītos ziedkāpostus.
- Sakarsēta eļļā maisot apcep malto gaļu, pārkaisa ar miltiem, apcep, pielej atlikušo pienu, pieber sāli, piparus un uzvāra.
- Mērci pārlej ziedkāpostiem.
-
Veidni liek sakarsētā cepeškrāsnī un 200 grādu temperatūrā cep apmēram 15 minūtes.
-
Pārkaisa rīvētu sieru un cep vēl apmēram 10 minūtes.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri