Liellopa maltās gaļas mērce
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- 300 g maltās liellopu gaļas
- 75 g dūmota speķā
- 1 liels sīpols
- 15 g kviešu miltu
- 150 g ūdens vai buljona
- 75 g skābā krējuma
- Sāls
- Zaļumi
-
Mazos gabaliņos sagrieztu speķi un sīpolus apcep, pievieno samaltu gaļu un maisot cep 4-5 minūtes, tad pievieno verdošu ūdeni vai buljonu, izkarsētus miltus, sāli, skābu krējumu, ja vēlās, arī aso tomātu mērci un vāra 8-10 minūtes.
-
Mērci lej dziļā traukā, pārkaisa ar sasmalcinātiem lokiem vai pētersīļu zaļumiem.
Piedevas - vārīti kartupeļi vai biezenis, vārīti makaroni.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri