Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Biešu zupa ar desiņām

Biešu zupa ar desiņām

FOTO: Gita Murniece-Taurina

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

4
porcijas
  • 4 nelielas bietītes
  • 4 cīsiņi
  • 4 kartupeļi (vārīti)
  • 2 sīpoliņi
  • 4 nelieli burkāni
  • 1 gabaliņš selerijas
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • 4 glāze/s sakņu buljona (var no kubiciņiem)
  • 4 ēd. k. vīnetiķa
  • Sāls
  • Pipari
  • Cukurs
  • Lauru lapa
  • 4 ēd. k. skāba krējuma pasniegšanai
  • Zaļumi pasniegšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Sasmalcina sīpolu, burkānus, seleriju sarīvē rupjās skaidās, sakarsētā eļļā visu apcep.
  2. Pievieno sarīvētas bietes un apcep, uz mazas uguns visu pasautē.
  3. Tad pārlej ar karstu buljonu, pievieno lauru lapas, uz mazas uguns vāra aptuveni 10 minūtes.
  4. Pirms vārīšanas beigām zupai pievieno sasmalcinātus ķiplokus un sagrieztus cīsiņus, vīnetiķi, sāli, cukuru, piparus pēc garšas. Pievieno sagrieztus vārītos kartupeļus.
    Ja vēlās, desas gabalinus var apcept.
  5. Gatavu zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pievieno krējumu.

    Labu apetīti!
    Gatavu zupu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un pievieno...

    FOTO: Gita Murniece-Taurina

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sulīgās tītara kotletes ar tomātiem un sieru

Sulīgās tītara kotletes ar tomātiem un sieru

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas