Sākums > Receptes > Zupas

Dārzeņu zupa ar rupjmaizi

2018. gada 20. februāris
Foto: Gita Murniece-Taurina
Pagatavošana
30 min
1. Sīpolu sasmalcina, dārzeņus sagriež gabaliņos, maizi sagriež kubiciņos.
2. Sakarsētā eļļā apcep sīpolus, pievieno maizes kubiciņus un arī apcep.
3. Tad liek klāt un apcep sagrieztos dārzeņus.
4. Visu pārlej ar buljonu, pievieno ķimenes, timiānu un sasmalcinātu ķiploku daiviņu, lēni vāra 10 minūtes.
Pēc garšas pievieno sāli un piparus.
Gatavai zupai pievieno krējumu.

Labu apetīti!
Foto: Gita Murniece-Taurina
Uz augšu