Ķiploku bumbas
Paldies Dainai par recepti pētījuma “Tradicionālie Vidzemes ēdieni šodienas ēdienkartē” ietvaros. Ruckas mākslas rezidenču centra projekts tapis ar Vidzemes plānošanas reģiona un Valsts kultūrkapitāla fonda atbalstu.
Sastāvdaļas
- 150 g Krievijas siera
- 150 g sviesta
- Ķiploks pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Sasmalcina ķiploku, pievieno sāli pēc garšas.
- Sarīvē sieru, iegriež sviestu, pieber ķiploku, samīca visu.
-
Taisa bumbiņas, kuras vēl apviļā viegli atsevišķi sarīvētā sierā.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
10. februāris 12:04
Ļoti laba zacenīte. Pirmajā reizē apviļāju sierā, otrā sakapātās dillītēs, arī labi.
Komentāri