Birmas tomātu salāti

P, 25.09.2023.

Foto:

1. Sagriež tomātus - šķēītēs vai gabaliņos, kā nu kuram patīk.

2. Karstā eļļā aprauj sasmalcinātus sīpolus, ķiplokus, turmeriku un čilli piparu, atdzesē, pievieno sojas vai zivju mērci.

3. Servē tomātus uz šķīvja, pārber ar riekstiem, sezama sēklām, cukura šķipsnu un pārlej ar mērci no pannas.

4. Ļoti noder un fantastisku garšas buķeti piešķir kindza, kas pārbērta visam pa virsu.

Lai labi garšo!

Foto: Ģirts

Uz augšu

"Tomātu pļuriņa" Ievas Sutugovas gaumē