Auksta zupa - karstai dienai
Sastāvdaļas
- 2 l kefīra
- 250 g konservētu biešu
- 3 vārītas olas
- 2 lieli vārīti kartupeļi
- Dūmdesa
- Svaigs gurķis
- Redīsi
- Dilles
- Lociņi
- Pipari
- Sagriež kartupeļus nelielos kubiciņos, arī olu, tikai ne pārak smalki.
- Dūmdesu, gurķi un redīsus sagriež salmiņos.
- Lielā bļodā saliek kartupeļus, olas, gurķus, redīsus, dūmdesu, smalki sagrieztus lociņus un aplej ar kefīru.
-
Samaisa, un tad pakāpeniski pieliek konservētās bietes, maisa līdz paliek patīkami rozā.
Pasniedzot pārkaisa ar dillēm un pārber piparus.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri