Sidra vietā var izmantot arī vīnu.
Šādi karamelizētie sīpoli būs laba piedeva gan burgeriem, gan arī ards papildinājums uzkodu platēs.
Šādi karamelizētie sīpoli būs laba piedeva gan burgeriem, gan arī ards papildinājums uzkodu platēs.
Karamelizēti sīpoli
2017. gada 9. oktobris
Pagatavošana
30 min
1. Sīpolus smalki sagriež. Liek sakarsētā pannā ar eļļu cepties.
2. Kad sīpoli sāk palikt nedaudz zeltaini, pakāpeniski pievieno cukuru, sāli un piparus - pēc garšas.
3. Kad cukurs izkusis, pakāpeniski pievieno sidru. Karamelizē, līdz viss šķidrums sasūcies sīpolos. Ja sīpolus vēlas tumšākus, pirms sidra pievienošanas, tos nedaudz apbrūnina.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu