Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Karamelizēti sīpoli

FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Sidra vietā var izmantot arī vīnu.
Šādi karamelizētie sīpoli būs laba piedeva gan burgeriem, gan arī ards papildinājums uzkodu platēs.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 vidēji sīpoli
  • 100 ml ābolu sidra
  • 2 ēd. k. cukura
  • Sāls
  • Pipari
  • Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Sīpolus smalki sagriež. Liek sakarsētā pannā ar eļļu cepties.
  2. Kad sīpoli sāk palikt nedaudz zeltaini, pakāpeniski pievieno cukuru, sāli un piparus - pēc garšas.
  3. Kad cukurs izkusis, pakāpeniski pievieno sidru. Karamelizē, līdz viss šķidrums sasūcies sīpolos. Ja sīpolus vēlas tumšākus, pirms sidra pievienošanas, tos nedaudz apbrūnina.

    Lai labi garšo!
    Kad cukurs izkusis, pakāpeniski pievieno sidru. Karamelizē,...

    FOTO: Grāpītis, Receptes.lv šefpavārs

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Līdzīgās receptes

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Sulīgās kabaču kotletes

Sulīgās kabaču kotletes

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas