-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Uzkodas
-
>
Tomātu - plūškoka ziedu mērce
Receptes autors: “Rakvere” sadarbībā ar pavāru Ritvaru Tomu Loginu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
2 kg tomātu, sagriezti rupjos gabalos
-
300 g smalki sakapātu sīpolu
-
Sauja svaigu vai kaltētu plūškoka ziedu
-
Sāls pēc garšas
-
Cukurs pēc garšas
-
Pipari pēc garšas
-
Eļļa cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
90 min.
-
Lielu katlu liek uz mēreni karstas plīts. Ielej nedaudz eļļas un ieber sīpolus. Pāris minūtes apcep, līdz tie sāk palikt viegli brūni.
-
Pievieno tomātus un plūškoka ziedus. Vāra aptuveni vienu stundu, ik pa brīdim nosmeļot sakrājušos šķidrumu.
-
No masas izņem ziedus un blenderē, pievienojot garšvielas.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs