Skābēti gurķi
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Skābēšanai mārrutku sakņu vietā var izmantot rupji sakapātas mārrutku lapas. Interesantu garšu piešķirs pāris nelielu lupstāja zariņu.
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Recepte no grāmatas "Konservēšanas rokasgrāmata", Iveta Galēja; apgāds "Zvaigzne ABC"
Sastāvdaļas
- 2 kg gurķu
- 90-100 g diļļu
- 50 g upeņu lapu
- 40 g mārrutku sakņu
- 4 ķiploka daiviņas
- Uzlējumam:
- 1 l ūdens
- 3 ēd. k. sāls
- 1 tējk. cukura
- Burkās kārto sagrieztus garšaugus, zaļumus un ķiplokus.
- Ieliek gurķus un tad pārlej ar verdošu uzlējumu.
-
Burkām uzliek plastmasas vāciņus un tās novieto vēsumā.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri