1. Novāra, nomizo olas, sagriež uz pusēm.
2. Olu dzeltenumus liek traukā kopā ar majonēzi un saspiestu ķiploku - saspaida, samaisa kopā.
3. Pievieno gaileņu masu. Lai tā būtu vijīgāka, var pievienot 1 ēd. k olīveļļas un visu sablenderēt vai arī saspaidīt un iemaisīt ar dakšiņu.
4. Masu kārto olu baltuma pusītēs un pasniedz.