Iestatīt sīkdatņu parametrus
2016. gada 20. septembris
Pamatēdieni Pikantais burgers ar baklažāniem un kazas sieru
Paldies, par recepti "Rakvere" gaļas meistariem!
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 4 burgeru maizītes
- 4 ēd. k. BBQ kečupa
- 4 - 8 liellopa gaļas kotletes (piemēram, “Rakvere” liellopa burgerkotletes amerikāņu gaumē)
- 4 šķēles mīkstā kazas siera
- 1 /2 baklažāna (sagriezta šķēlēs)
- 4 ēd. k. grila salātu
- 4 saujas mangoldu vai biešu lapu
- Tomātu šķēles
- 1 ēd. k. olīveļļas
- -1 tēj.k. žāvētas raudenes
- Pēc vēlēšanās - sarkanā čili šķēlītes
- Jūras sāls
- Melnie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Apkais baklažāna šķēlītes ar sāli, pipariem un raudeni, uzpilina olīveļļu un samaisa.
-
Apcep kotletes no abām pusēm uz grila vai pannas aptuveni 10 līdz 12 minūtes.
-
Apcep no abām pusēm arī baklažāna šķēlītes, līdz tās ir mīkstas.
-
Nedaudz sasilda arī burgeru maizītes.
-
Uz maizes apakšējām pusītēm uzziež kečupu, uzliek salāta lapu, vienu vai divas kotletes, kazas sieru un tomāta šķēlītes.
-
Ja vēlās burgeru padarīt pikantāku, tad uzliek arī dažas čili šķēlītes.
-
Uz augšējām maizes pusītēm bagātīgi uzziež grila salātus un uzliec tās uz sagatavotā burgera.
-
Lai maltīte izdodas garda!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/01/20/14319284t1hf12a.jpg)
/nginx/o/2022/01/20/14318931t1h5c62.jpg)
/nginx/o/2021/04/27/13749272t1heb56.jpg)
