Vistas, krabju nūjiņu un ananasu mērce

Zane Bloka

2016. gada 3. augusts

Recepte, kura ļauj fantazēt. Krabju nūjiņu vietā var izmantot garneles vai ar tām papildināt mērci. Ja mājās ir baltvīns, tas arī mērcei neskādēs, tikai piešķirs papildus garšas nianses! :)

Sastāvdaļas

5 porcijas

3 nelielas vistas filejas
300 g krabju nūjiņu
200 g konservētu ananasu
400 g saldā krējuma
1 tējk. medus
1 /2 tējk. karija
Sāls pēc garšas
Pipari pēc garšas

Pagatavošana

30 min.

Sagriež vistas fileju gabaliņos un liek cepties. Pievieno kariju
Kamēr cepas vista, sagriež krabju nūjiņas.
Kad vistas fileja paliek brūna, pievieno krabju nūjiņas, kā arī sāli un piparus.
Kad arī krabju nūjinas paliek brūnas, pievieno konservēto ananasu, ļauj dažas minūtes zem vāka pasutināties.
Pievieno saldo krējumu, tajā izšķīdina 1 tējk. medus. Ja ir vēlme pēc saldākas mērces, pievieno vairāk medu.
Saldajam krējumam ļauj uzvārīties, ja mērci grib tumīgāku, to pavāra nedaudz ilgāk.
Pasniedz ar rīsiem vai makaroniem.

Labu apetīti!