Biezpiena groziņi ar zemenēm
Sastāvdaļas
15 porcijas- 15 saldie groziņi
- 250 ml saldā krējuma
- 180 g biezpiena
- 150 g cukura
- 50 g šokolādes - kausēšanai
- 15 ml olīveļļas
- 10 g želatīna
- 5 g vaniļas cukura
- 15 zemenes
- 15 kokteiļķirši
- Bļodiņā uzbriedina želatīnu aukstā ūdenī.
- Bļodā lej saldo krējumu, klāt liek cukuru un vaniļas cukuru. Visu kārtīgi saputo.
- Putukrējumam klāt liek biezpienu un kārtīgi samaisa.
- Mikroviļņu krāsnī izkausē želatīnu un liek klāt biezpiena masai. Visu samaisa.
- Izkārto groziņus un katrā liek pa vienai zemenei. Pa virsu izspiež biezpiena krēmu caur konditorejas maisiņu.
- Katliņā uzvāra ūdeni. Kad ūdens ir uzvārījies, taisa ūdens peldi - bļodā liek šokolādi un klāt lej olīveļļu. Maisa, kāmēr šokolāde izkūst.
- Izkausēto šokolādi pārlej pa virsu groziņiem un dekorē ar odziņām.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri