-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Pamatēdieni
-
>
Grilēts halloumi siers ar dārzeņiem
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
2 batātes jeb saldie kartupeļi
-
1 mazs kabacis
-
1 baklažāns
-
2 sarkanie čili
-
1 sarkanā paprika
-
1 dzeltenā paprika
-
400 g halloumi siera
-
Santa Maria akmens sāls dzirnaviņās
-
2 lieli tomāti
-
1 /2 gurķa
-
Mērcei:
-
1 /2 dl rapšu eļļas
-
1 /2 dl olīveļļas
-
1 ēd. k. baltā balzametiķa
-
2 tējk. Santa Maria Piecu piparu maisījums dzirnavņās
-
1 liels lapu pētersīļa zars
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
45 min.
-
Samaisa mērces sastāvdaļas.
-
Nomizo batāti, sagriež to šķēlītēs un vāra vājā sālsūdenī.
-
Sagriež dārzeņus un sieru lielākos gabaliņos vai šķēlītēs.
-
Izcep vai grilē kartupeļus, sieru un dārzeņus (izņemot tomātus un gurķus). Ja vēlas, pievieno sāli.
-
Ieliek grilētos dārzeņus, sieru, tomātus un gurķus pasniegšanas traukā un pārlej pāri mērci. Rotā ar pētersīli.
-
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs