Vista vai ola? Ola vai tomēr vista? Vai nav vienalga, ja galdā ceļam "mēli var norīt" gardās pildīto olu uzkodas?! :) Žigli pagatavojamas, laiskā sestdienas rītā un tik pat žigli notiesājamas ģimenes un draugu lokā pie rīta kafijas.
Pildītās brokastu olas
2015. gada 14. septembris
Pagatavošana
25 min
1. Vāra olas, pievienojot ūdenim lielu šķipsnu sāls. (Aptuveni 10 min.) Kad olas gatavas, tās noloba un griež uz pusītēm.
2. Atseviškā traukā atdala olas dzeltenumus no olas baltuma.
3. Olas dzeltenumus saspaida un pēc izjūtām pievieno sāli, piparus un majonēzi, maisot tā, lai izveidojas viendabīga masa, bez kunkulīšiem.
4. Kad iegūta viendabīga masa, izmantojot karoti vai speciālo konditorejas šprici, sapildam to olas baltumos.
5. Olas, pirms pasniegšanas, papildinam ar svaigiem lociņiem un tomātu šķēlītēm.
Labu apetīti! :)
Labu apetīti! :)
Uz augšu