Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no tā, cik daudz zupas vēlaties.
Pagatavošana
50 min
1. Vārītas bietes sarīvē. Olas novāra, atdzesē, notīra un sagriež.
2. Kartupeļus novāra līdz gatavi, noliek, lai atdziest un tad sagriež.
3. Sagriež lociņus un dilles, tomātu, gurķi, salātlapas, citronu ripiņās.
4. Visam pievieno sāli, piparus. Pievieno pāris karotes krējuma, kefīru, ūdeni. Kefīru un ūdeni liek 2 pret 1. Visu samaisa, liekam ledusskapī, lai ievelkas un paliek auksts.
