Aukstā zupa no Skaidrā
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļu daudzums atkarīgs no tā, cik daudz zupas vēlaties.
Sastāvdaļas
- Bietes
- Olas
- Kartupeļi
- Dilles
- Lociņi
- Salāt lapas
- Tomāts
- Svaigs gurķis
- Citrons vai citronu sula
- Krējums
- Kefīrs
- Ūdens
- Sāls
- Pipari
- Vārītas bietes sarīvē. Olas novāra, atdzesē, notīra un sagriež.
- Kartupeļus novāra līdz gatavi, noliek, lai atdziest un tad sagriež.
- Sagriež lociņus un dilles, tomātu, gurķi, salātlapas, citronu ripiņās.
-
Visam pievieno sāli, piparus. Pievieno pāris karotes krējuma, kefīru, ūdeni. Kefīru un ūdeni liek 2 pret 1. Visu samaisa, liekam ledusskapī, lai ievelkas un paliek auksts.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri