Omulīgā otrdienas zupa!
Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Karamelizētu sīpolu zupa ar ķiplokiem un kūpinātu sieru
Pagatavošana
30 min
1. Nomizo un sagriež sīpolus un ķiplokus šķēlītēs un viegli apcep. Pievieno cukuru un cep, līdz viss kļūst zeltaini brūns.
2. Pielej vīnu, pievieno garšvielas un ļauj šķidrumam izvārīties.
3. Pievieno ūdeni un vāra, līdz sīpoli kļūst mīksti.
4. Sarīvē sieru. Ieliek ķiploka galviņas krāsnī un 20–25 minūtes cep 180°C temperatūrā. Pasniedz zupu kopā ar ķiploka galviņām.
5. Labu apetīti!